❮ 6 giống sầu riêng đang trồng phổ biến tại Việt Nam
Sầu riêng là cây trồng có giá trị kinh tế cao, mang lại lợi nhuận lớn cho người nông dân. Quả sầu riêng được ưa chuộng bởi hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài ra, hạt sầu riêng cũng có thể được chế biến thành các món ăn bổ dưỡng.
Hiện nay, sầu riêng được trồng phổ biến ở các nước Đông Nam Á như Việt Nam, Thái Lan, Malaysia, Indonesia,… Tại Việt Nam, sầu riêng được trồng nhiều ở các tỉnh Đông Nam Bộ, Tây Nguyên và Đồng bằng sông Cửu Long.
1 - Sầu riêng Ri 6
Sầu riêng Ri6 được mệnh danh là “vua sầu riêng Việt”, là một trong những giống sầu riêng phổ biến và được ưa chuộng nhất tại Việt Nam. Giống sầu riêng này nổi tiếng với hương vị thơm ngon, béo ngậy, vị ngọt thanh và năng suất cao, mang lại giá trị kinh tế lớn cho người nông dân.
Xuất thân từ vùng đất Đồng bằng sông Cửu Long trù phú, giống sầu riêng Ri6 được phát hiện tình cờ bởi ông Sáu Ri (tên thật là Nguyễn Minh Châu) ngụ tại xã Bình Hòa, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long vào những năm cuối thập niên 1990. Sau khi được nhân giống và trồng thử nghiệm, Ri6 nhanh chóng khẳng định được chất lượng vượt trội, trở thành giống sầu riêng chủ lực tại nhiều tỉnh thành Nam Bộ.
Sở hữu hình dáng bầu dục, hơi thon dài, vỏ sần sùi màu xanh xen lẫn vàng khi chín, sầu riêng Ri6 mang vẻ ngoài đặc trưng của “vua trái cây”. Gai trên vỏ sầu riêng Ri6 nhỏ, thưa và xếp xen kẽ nhau, tạo nên sự khác biệt so với các giống sầu riêng khác. Khi bà con bổ ra quả ra sẽ lộ diện những múi sầu riêng vàng ươm, dày, mịn, ráo và ít xơ. Mỗi múi sầu riêng Ri6 đều to, đều, tách múi dễ dàng, giúp người thưởng thức tận hưởng trọn vẹn hương vị thơm ngon.
Điểm nhấn của Ri6 chính là hương vị khó cưỡng. Sầu riêng Ri6 tỏa ra hương thơm nồng nàn, đặc trưng, đánh thức mọi giác quan. Khi thưởng thức, Ri6 chinh phục bà con bởi vị ngọt thanh, béo ngậy lan tỏa nơi đầu lưỡi, hòa quyện cùng hậu vị đắng nhẹ tạo nên sự hài hòa và tinh tế. Ri6 được đánh giá cao bởi hương vị thơm ngon, độc đáo, không gây ngán, mang đến trải nghiệm khó quên cho người thưởng thức.
2 - Sầu riêng Monthong
Sầu riêng Monthong là một trong những giống sầu riêng được ưa chuộng nhất trên thị trường hiện nay. Nguồn gốc từ Thái Lan, Monthong đã nhanh chóng chinh phục thực khách bởi vẻ ngoài bắt mắt, hương vị thơm ngon và năng suất cao, trở thành “nữ hoàng” thống trị thị trường sầu riêng Việt Nam.
Xuất thân từ vùng đất Chanthaburi trù phú của Thái Lan, Monthong được phát hiện vào đầu thế kỷ 20 và nhanh chóng trở thành giống sầu riêng chủ lực tại đây nhờ hương vị thơm ngon và năng suất vượt trội. Sau đó, Monthong được du nhập vào Việt Nam và được trồng thử nghiệm tại một số tỉnh thành Nam Bộ. Nhờ khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng tại Việt Nam, Monthong nhanh chóng phát triển và trở thành giống sầu riêng được ưa chuộng nhất trên thị trường hiện nay.
Điểm đặc biệt của Monthong Thái nằm ở phần cơm vàng nhạt, dày dặn và hạt lép, mang đến trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn. Vị ngọt thanh hòa quyện cùng vị béo nhẹ tạo nên sự hài hòa tinh tế, không gây ngán cho người ăn. Khác với những giống sầu riêng khác, Monthong Thái sở hữu hương thơm dịu nhẹ, thoang thoảng, không quá nồng nàn. Điều này khiến Monthong trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sầu riêng nhưng e ngại mùi hương nồng nàn đặc trưng.
3 - Sầu riêng Musang King
Sầu riêng Musang King, còn có tên là “Mao Shan Wang” hay “Cat Mountain King”, là một trong những giống sầu riêng ngon nhất thế giới, có nguồn gốc từ bang Sabah thuộc Malaysia. Giống cây này được đăng ký công nhận vào năm 1993 theo luật bảo vệ cây giống của Malaysia với mã số D197.
Điểm nhấn của giống sầu riêng Musang King chính là hương vị độc đáo, đánh thức mọi giác quan và chinh phục mọi khẩu vị. Cơm sầu riêng vàng ươm, dày mịn, dẻo dai và ít xơ, mang đến trải nghiệm mượt mà khi thưởng thức. Vị ngọt thanh đậm đà hòa quyện cùng vị béo ngậy tinh tế, tạo nên sự hài hòa hoàn hảo cho từng múi sầu riêng.
Sầu riêng Musang King sở hữu hương thơm nồng nàn, đặc trưng nhưng không quá nồng gắt, mang đến sự tinh tế và quyến rũ, khiến người thưởng thức say mê. Hơn nữa, tỷ lệ hạt lép cao, chiếm đến 80%, giúp người thưởng thức tận hưởng trọn vẹn phần cơm sầu riêng thơm ngon mà không tốn nhiều thời gian gỡ hạt.
4 - Sầu riêng Khổ Qua
Sầu riêng Khổ qua (Sầu riêng da xanh) là một giống sầu riêng độc đáo thu hút sự chú ý của thị trường bởi vẻ ngoài đặc biệt và hương vị ấn tượng. Sở hữu hình dạng thuôn dài và màu sắc xanh lục gần giống trái khổ qua, giống sầu riêng này được đặt tên là “Khổ qua” để thể hiện sự độc đáo và khác biệt so với các loại sầu riêng khác. Tên gọi này không chỉ thu hút sự chú ý mà còn tạo nên sự tò mò, khơi gợi mong muốn khám phá hương vị đặc biệt của Sầu riêng Khổ qua.
Sầu riêng Khổ qua được chia thành hai loại chính:
- Sầu riêng Khổ qua vàng: Loại phổ biến nhất, được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao.
- Sầu riêng Khổ qua xanh: Loại sầu riêng này có giá thành cao hơn do số lượng khan hiếm. Sầu riêng Khổ qua xanh sở hữu hương vị ngọt thanh hơn và vị đắng nhẹ ở hậu vị, tạo nên sự độc đáo và tinh tế.
Sầu riêng Khổ qua có Cơm bên trong thường nhão, màu vàng nhạt, có hương thơm nhẹ và có vị ngọt béo vừa phải không bị gắt, khi ăn sẽ cảm nhận được vị đắng nhẹ đặc trưng giúp người ăn không cảm thấy bị ngấy.
5 - Sầu riêng Cái Mơn
Sầu riêng Cái Mơn có nguồn gốc từ xã Cái Mơn, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre. Giống sầu riêng này được trồng từ rất lâu đời và nổi tiếng khắp cả nước bởi hương vị thơm ngon, đặc trưng. Sầu riêng Cái Mơn có hình bầu dục, vỏ sần sùi, gai thưa và màu xanh lục. Khi chín, vỏ sầu riêng chuyển sang màu vàng nâu và tỏa ra hương thơm nồng nàn, đặc trưng. Đặc biệt, mùi thơm của sầu riêng Cái Mơn rất đặc trưng, phần cơm ở trong có màu vàng nhạt giống màu mỡ gà, hạt lép và mang hương vị ngọt béo vô cùng thơm ngon.
Mỗi trái sầu riêng Cái Mơn khi chín thường có gần 10 múi lớn, tự rụng vào tầm 12 giờ trưa hoặc nửa đêm, báo hiệu hương vị thơm ngon đã sẵn sàng để thưởng thức. Nhờ sự phát triển khoa học kỹ thuật, hiện nay người ta có thể thu hoạch sầu riêng Cái Mơn quanh năm, với những trái to, cơm dày hơn trước, đáp ứng nhu cầu của thị trường và du khách.
6 - Sầu riêng Chuồng bò
Sầu riêng chuồng bò là một giống sầu riêng đặc biệt thu hút sự chú ý của thị trường bởi kích thước nhỏ nhắn, hương vị béo ngậy và hạt to. Sở hữu tên gọi “chuồng bò” nhưng trái sầu riêng này lại có kích thước nhỏ nhắn, chỉ nặng từ 1kg đến 2kg. Quả sầu riêng chuồng bò hơi bầu, vỏ mỏng màu xanh, gai to, mang vẻ ngoài đặc trưng, dễ dàng phân biệt với các giống sầu riêng khác.
Sầu riêng chuồng bò không chỉ là một loại trái cây thơm ngon mà còn mang giá trị dinh dưỡng cao. Giống sầu riêng này được trồng phổ biến tại một số tỉnh miền Tây Nam Bộ, thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng bởi hương vị độc đáo và giá trị kinh tế tiềm năng.
